Maistuva, kaunis ruoka tekee hyvää oloa ihmiselle aina. Mukava seura nostaa ruokailuhetken hyvinvointia lisäävän vaikutuksen vielä korkeammalle tasolle. Nauru, hassuttelu tai syvälliset filosofoinnit antavat siinä määrin energiaa, että kutsujen järjestäjä saa aina työstään "vaivan palkan"!

Teeman tai syyn kutsuille voi ottaa mistä vaan. Talvijuhla puutarhassa on aivan liian harvoin suomalaisten kutsuvalikoimassa. Lumirakentaminen on lähellä sydäntäni. Niinpä kymmenen vuoden aikana olemme rakentaneet vaihtelevalla menestyksellä lumimuuria talvijuhlia varten. Lumirakennelmat, jäälyhdyt, kynttilöiden- ja nuotion liekit yhdistettynä ruuasta nauttimiseen tarjoavat ikimuistoiset puitteet osallistujille. Suosittelen lämpimästi!

Tämän talven juhlaruokailuihin halusin uutta makumaailmaa. Niinpä kokosin kuvissa näkyvät herkut ja täytyy todeta, että kokeilu kannatti!

Maa-artisokkakeittoa (artisokat omalta kasvimaalta) kylmäsavupororouheella, juustokuutioilla ja krutongeilla. Savustettua peuraa omenapiparjuuricreman kanssa. Viltgårdenista, Inkoosta haimme peuraa.

Kuningasravunjalkoja sain hankittua Rapukuningas Jonas Karlssonilta! Hienoa palvelua Turusta!

Hummer thermidoria (gratinoituna) James Pricen mukaan. Suklaapiirakkaa ja tupla tupla espresso, nam!

 

Lisää kutsukuvia.